DESCRIPTION HISTORIQUE/GOUT
Le sake Chiyonosono est un type de sake produit par la brasserie de sake Chiyonosono basée dans la préfecture d’Ishikawa au Japon. La brasserie est connue pour son utilisation de techniques traditionnelles de production de sake ainsi que pour son utilisation de riz de haute qualité provenant de la région d’Ishikawa.
Le sake Chiyonosono est produit à partir de riz poli à plus de 60%, ce qui signifie que la plupart des impuretés et des protéines sont enlevées du grain de riz avant la fermentation. Cela donne au sake une texture plus douce et une saveur plus raffinée.
C’est un saké riche et savoureux avec des arômes d’herbes vertes fraîchement coupées et des notes de fruits tropicaux. La sensation en bouche est douce avec des saveurs salées et d’umami se terminant par une excellente acidité.
DESCRIPTION DETAILLEE
- Catégorie/Style de Saké: Junmai Ginjo
- Ingrédients: Eau, Riz Kumamoto shinriki, Koji, Alcool
- Degrés d’alcool: 15%
- Taux de sucre: 21g par litre
- Couleur du contenu: Blanc
- Température de service: Ambiante
- Producteur: Brasserie Sake Chiyonosono
guc –
Probablement l’un des meilleurs alcools que j’ai pu goûter, un simple verre m’a transporter au pays du soleil levant. Dommage qu’il n’y pas d’accompagnement proposé sur votre site, cela aurait été parfait. Je recommande à tout amateur de vin, car le goût s’en rapproche.
alex –
J’ai reçu la bouteille vide … celle ci a été cassée par la transporteur, pouvez vous me dire comment régler ce litige
guc –
Bonjour monsieur, vous nous voyez désolé d’apprendre cette nouvelle. Pour ce qui est de votre problème, le produit étant sorti de l’entrepôt en parfait état, la compagnie Nippone Odoroki ne peut rien faire. Cependant ce que je peux faire c’est d’en informer le transporteur et de vous rediriger vers lui via ce numéro 09 69 391 391, ils seront en mesure de régler le problème. En espérant que le dit problème soit régler le plus vite possible et en vous souhaitant une bonne journée.